关 键 字: 河南顿美商贸,郑州宜宾酒经销商,郑州余尚华,郑州宜宾酒代理,郑州宜宾酒招商 | |
产品规格: 不限 | |
所属行业: 白酒 | 产品包装: 不限 |
供货数量: 不限 | 产品报价: 议定 |
发布时间: 2017-10-23 | 有 效 期: 999 |
白酒的香型(二)(六)药香型白酒 ●代表酒:贵州“董酒”。(放该酒图片) 1、原料:高粱 2、糖化发酵剂:大小曲并用 3、发酵设备及发酵型式:大小不同材质窖并用。固态发酵,大曲酒、小曲酒分别发酵 4、发酵时间:小曲7天,大曲香醅8个月 5、工艺特点:大小曲酒醅串蒸工艺 ●感官评语: 清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。 ●品评要点: 1)香气浓郁,酒香、药香协调、舒适; 2)入口丰满,有根霉产生的特殊味; 3)后味长,稍带有汗酸味及菠萝香或苹果香的复合香味,后味稍有苦味; (七)豉香型白酒 ●代表酒:广东“玉冰烧酒”。(放该酒图片) 1、原料:大米 2、糖化发酵剂:小曲 3、发酵设备及发酵型式:地缸、罐发酵,液态发酵 4、发酵时间:20天 5、工艺特点:经陈化处理的肥猪肉浸泡 ●感官评语: 玉洁冰清、豉香*特、醇厚甘润、余味爽净。 ●品评要点: 1)闻香**豉香,有特别明显的油哈味; 2)酒度低,但酒的后味长。 (八)芝麻香型白酒 ●代表酒:山东“景芝白干”。(放该酒图片) 1、原料:高粱 2、糖化发酵剂:以麸曲为主,高温曲、中温曲、强化菌曲混合使用 3、发酵设备及发酵型式:水泥池、固态发酵 4、发酵时间:30-45天 5、工艺特点:清蒸混入 ●感官评语: 清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香,具有芝麻香风格。 ●品评要点: 1)闻香以清香加焦香的复合香气为主,类似普通白酒的陈味; 2)入口后焦糊香味**,细品有类似芝麻香气(近似焙炒芝麻的香气),有轻微的酱香; 3)口味较醇厚; 宜宾七款美酒获*烈酒大赛金奖 据悉,比利时布鲁塞尔*烈性酒大奖赛是**三大酒类赛事之一,被誉为“酒中奥斯卡”。2015(贵阳)比利时布鲁塞尔*烈性酒大奖赛吸引了来自44个地区和地区的1397款酒品参赛。这是大奖赛迄今为止,参赛地区*多、参赛酒品*多、评委人数*多、规模*大的一届大奖赛。大赛由83位*级评酒师以盲品形式,通过评酒、打分,*终评出奖项。烈酒大赛****,获奖酒品身价倍增,此次中国白酒再现了*前巴拿马万国博览会中国白酒载誉归来的荣耀。 布鲁塞尔*酒类大奖赛**进入中国举办,中国白酒作为独立酒种参赛,共收到552款白酒参赛。在9月9日举行的颁奖典礼上,大奖赛*组委会烈性酒赛事负责人提艾利·汉斯在颁奖典礼上宣布了(贵阳)比利时布鲁塞尔*烈性酒大奖赛2015参赛酒品**获奖情况,其中169款中国白酒****。此次活动均为酒企*送样主动参评,宜宾各酒厂纷纷选送寄去样品参赛,经过83多位*级评酒级的盲品、层层品评、打分。竹海酒业的“竹海和谐印象”;宜宾邓记酒业的“邓公液龙凤”、“邓公液秘酿”、“邓公小五粮”;高洲酒业的“金潭玉液 88酱香52度“、金喜来酒业的”金喜来·宜宾酒金品“;长兴酒业的“天寨春52度”分别荣获金奖。 据悉,这是在五粮液荣获万国博博览会巴拿马*金奖后,宜宾白酒夺得的又一项*殊荣,标志着宜宾白酒在*市场赢得*大份额迈出了重要一步,不仅让国外友人领略了宜宾白酒的*品质,也让更多的人领略到了宜宾白酒的*特魅力和丰富的文化内涵。河南顿美商贸/郑州宜宾酒招商/郑州宜宾酒经销商由河南顿美商贸有限公司()提供。http://u170616015113.qiugouxinxi.net/
宜宾酒招商、宜宾酒、宜宾酒代理、宜宾酒经销商
河南顿美商贸有限公司
地址:郑州市中原区秦岭路19号
技术支持:阿德采购网 深圳市八方通科技开发有限公司
免责声明:阿德采购网对企业信息合法性不承担任何保证责任